CHEESECAKE BICOLORE

Allora ho proceduto così:

ho tritato 250 grammi di biscotti e li ho amalgamati con 125 grammi di burro fuso
li ho livellati in una teglia e li ho infornati per 7 min a 180 gradi.
Nel contempo ho preparato il ripieno:
A 700 gr di ricotta  ho unito 4 uova intere, 200 grammi di zucchero, 2 cucchiai scarsi di farina, una bustina di vanillina.
Ho separato il composto in 2 parti e in 1 ho messo del cacao amaro.
Sulla base di biscotti ho messo lo strato bianco, l'ho livellato, e sopra ho steso quello al cacao poi ho infornato il tutto a 120° per 60 min.
Una volta completata la cottura l'ho lasciato raffreddare e l'ho messo in frigo per almeno un'altra ora!!!